剩面包的好去处-【面包布丁】

材料：剩面包两片，牛奶200毫升，鸡蛋一个，细砂糖20克，葡萄干，蔓越莓干，圣女果干适量。

1.把三种果干用刀切碎。

2.放入碗中加入适量的水浸泡20分钟。

3.面包片切成块，放入烤盘200度烤3-5分钟。

4.把烤好的面包块取出放入深点的盘子中，铺放均匀。

5.取一个鸡蛋，打入碗中，用筷子搅散。

6.加入200毫升的牛奶，搅拌均匀。

7.加入细砂糖，搅拌均匀。

8.倒入铺放好面包块的盘子中，稍微的静置两分钟，待面包块充分的吸收蛋奶液。

9.把浸泡好的果干淋干水分，均匀的洒在面包块上边，烤盘乘三分之二的热水，把盘子放入烤盘上，水浴法，180度上下火，30分钟即可。

温度和时间根据自家的烤箱而定，蛋奶液凝固即可。