这次的面包比前几次进步了些，虽然样子不是很美~~ 不过柔软度增加啦！
面包的最后发酵方法是跟Vickky 小师傅学的，很有用！谢谢你，Vickky
汤种花生面包
（方子来自《65度C汤种面包》，不过我做了少少的该动）
材料：高筋粉 210 克，底筋粉 56 克，奶粉 20 克，细砂糖 42 克，盐 1/2 茶匙，干酵母 6 克，全蛋 30 克，温水 85 克，汤种 84克，无盐奶油 22 克
内馅：花生酱
做法：
1）材料称好，粉类，糖和盐放盆中
2）加入汤种和蛋液
3）加入酵母水（温水+酵母）搅拌成团，揉到有筋性时再加入奶油
4）再揉至扩展阶段
5）盆里摸上奶油防沾
6）将面团的收口朝下放盆里，盖上保鲜膜进行发酵
7）发好的面团 （等孩子们睡午觉，好像有点发过头啦
）
8）分割，滚圆，松弛10分钟
9）收口朝下，排气，翻面包入花生酱
10）收口朝下，压扁，用擀面棍从中间往上下檊成长椭圆
11）面团对折，切4刀够再拉开
12）做成花卷形（从来没做过花卷，所以卷的很难看
）放入烤箱，再放入一碗开水进行最后发酵
13）最后发酵完成，刷上蛋液
14）放入预热的烤箱烤15分钟（上火180度/下火150度）
里面还有丝丝的哦
