姜米莲菜

《中华火夫》

2012/11/2 12:06

材料：

莲菜1斤青红椒适量姜米适量

调料：

盐3克糖3克白醋适量鸡粉3克

制作方法：

1.准备莲菜，青红椒，姜洗净。

2.莲菜，青红椒切薄片，姜切米。

3.锅上水烧开，下入莲菜片汆烫至熟。

4.过凉开水冲凉。

5.加入姜米，盐，鸡粉，白糖，白醋拌匀加入香油拌匀即可。

注意： 1.先把调味料拌匀后加油成品会亮些。 2.焯莲菜的锅最好不去用铁锅，易发黑

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