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用现成的食材为自己做顿饭——腊味(腊鱼、腊牛肉)焖饭

枯蝶寒蝉
2012/11/8 15:34
 
 
 
小税务昨天要到市里来开会,小税务的妈妈前天晚上听他说要来市里,就问他开会要开多久啊?到妮妮(我)那顺不顺路啊?知不知道妮妮的单位在哪?小税务说知道啊,他妈妈便用剁椒炒了腊牛肉、炸了腊鱼,整了一大盒子让他带给我,小税务的妈妈生怕小税务嫌麻烦不情愿带,特意跟他拉家常讲妮妮是个蛮可怜的孩子,爸妈身体不好,不能照顾妮妮,自己老两口还请了个阿姨照顾着,妮妮身体也不好,身边连个照顾的人都没有,家里所有的事都自己一个人扛,让人看着就心酸....
小税务逗他妈妈:您就安啦,只要是您吩咐的我完全照办好吧?不管多远,也不管顺不顺路,我都会带到,怎么样?
 
这些都是小税务后来告诉我的,说的时候眼睛都红了~~~
我跟小税务说:现在你怎么这么乖了呀?好像平时左邻右舍的婶子让你带个啥东西,你都直愣愣地回复人家“不带,好麻烦的...”。
 
小税务搔搔脑袋,然后拍我的头说:丫的,你有什么好,脾气臭又倔犟,还这么多人关心你。我去北京旅游我妈都没想着要给我炒盒菜带着,你隔得这么近,我一来市里,我妈就让我带东西给你。好像你才是她亲生的。周末你回家到我们家来做两天饭啊~~·看我们一家人对你多好~~~~
 
有句话怎么说来着?远亲不如近邻。果真如此。
我看着那一大盒子,傻不拉叽地问:今天都周三了,这怎么吃得完呐~~·
小税务白我一眼:给你你还啰嗦。你就不知道这几天都做腊味焖饭啊?真是聪明齐颈,要人提醒.....
 
(*^__^*) 嘻嘻……  是哦  ,咋没想到呢?
嗯,这接下来的三天都有腊味焖饭吃咯~~~
 
 
腊味焖饭:
原材料配备:
A、熟腊鱼、腊肉一饭碗,米两量杯、麻油少许、金阑拌饭酱适量。
B、电饭锅
 
步骤解析:
1、熟腊鱼、腊牛肉一饭碗、麻油少许,晚籼米两量杯、金阑拌饭酱适量。
2.晚籼米淘洗好放电饭锅内胆中加适量水。
3、装有米的电饭锅内胆放入电饭煲中,按下煮饭键。
4、米饭煮熟,煮饭键跳到保温键。
5、米饭煮熟到保温时,金阑拌饭酱两大勺铺在米饭上面。
6、熟腊鱼腊牛肉也铺盖在米饭上。
7、把腊鱼腊肉拌饭酱都放在米饭上,再次按下煮饭键。
8、煮饭键再次跳回到保温键时,盛出腊鱼。
9、盛出的腊鱼剔除鱼刺,撕碎鱼块。
10、再次把撕碎的鱼肉铺在米饭上。再次按下煮饭键。
11、煮饭键第三次跳回到保温键,这时揭开电饭煲锅盖,用勺子把少许麻油淋入米饭,用勺子把腊味拌匀到米饭中。
12、盛入碗中便可食用。
 
 
 
香喷喷的腊味焖饭。不知不觉吃了两大碗,偷懒的话,都不需要再炒别的菜了。
吃罢饭,正在洗碗,小税务打电话来问做了焖饭没有,我说做了,他不信,让彩信为证,我便发给他,他说:行啊~·我们一家人都在你家呢,你爸妈挺好的,阿姨在收拾碗筷,甭担心家里哈。我媳妇带了个榴莲,你爸好像不咋待见哈?丫的,好好吃饭,听见没?周末回家记得来我家做两天短工,以表感谢啊~~~~
耳边顿时响起小税务的妈妈的声音,她说你这臭小子,说啥呢~~~~一听就知道小税务的妈妈追着小税务子在打,电话那头哈哈哈声一片~~~~~
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