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南瓜饼

早晴
2012/11/12 19:19
 看见同学们做的南瓜饼一直都很馋,昨天煮菜时特意留了一小块南瓜,今天动工了。
材料:4个的量:生南瓜110克、糯米粉40克、面粉40克、莲熔一小块约80克、面包糠适量。
制作过程:
1、生南瓜去皮,切小块,用微波炉高火叮3分钟,用小勺压成泥。
2、用小勺趁热搅入糯米粉和面粉,混成面团。
3、面包糠倒入盘中,待用。
4、莲容搓成小团待用。
5、取1/4的南瓜面团,捏扁,包上莲容馅。
6、包好,收口。
7、用手压扁。
8、拍上面包糠。
9、把4个依次包好。
10、平底锅放入底油,放入南瓜饼。
11、小火煎至两面金黄。
12、出锅了,美味挡不住。
 
 
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