材料：生栗子1000克，白糖50克，色拉油适量。
1.将栗子用水冲洗干净，捞出。
2.用刀在栗子的底部或者侧边，划出一道印，把栗子表皮划破就行了。
3.在放入盆中，加入漫过栗子的水，不需要太多，只要稍微漫过就可以了。
4.在水中加入白糖，搅拌使糖融化，浸泡半个小时。
5.捞出控干水分，铺在垫有锡纸的烤盘上。
6.再淋上少许的色拉油。
7.稍微晃动一下烤盘，让每个栗子都沾满油。
预热烤箱，200度，上下火，30分钟，中间拿出来晃动几下。
