健康晨饮——双豆蜜浆

  黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。中医认为黄豆有补脾益气、清热解毒功效。

  绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。

材料：黄豆，绿豆，蜂蜜

做法：

1.取1/2杯黄豆和1/2杯绿豆，清洗干净（无须泡豆），放入制浆杯。

2.选择绿豆豆浆程序，开始制浆。

3.豆浆煮熟后倒入过滤杯进行过滤，得到细致豆浆后加入适量蜂蜜调和。