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一到这个季节，天气就会变得异常的干燥，前几天和朋友在一起，朋友问是不是觉得天气有些干了，需要给皮肤补水了，这会咱就作个靓颜润肺的汤，来去去秋天的燥气，并给肌肤补充充分的水分，还有利于抵抗秋季多发的呼吸道不适哦～～
银耳、贡梨、红枣都是适合秋季多食用的，将银耳的滋润、贡梨的香甜、红枣的甜蜜融合在一起，就成就了这款广受众人喜欢的甜品。
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银耳的挑选方法：
银耳俗称白木耳，属真菌类食品，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
1、看：千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳，白木耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深。
2、闻：闻是否有刺鼻的味道。如果有，说明其中二氧化硫的残留量较多。
3、浸泡：二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将白木耳浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。烧煮时，应将白木耳煮至浓稠状含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。
4．闻：银耳受潮会发霉变质，如能闻出酸味或其他气味，则不能再食用。
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红枣银耳贡梨汤
材料：银耳8g、新疆贡梨1.5个、红枣10枚、冰糖20g、水1000ml
做法：1、将银耳用凉水泡四个小时泡发，然后撕成小片，去掉根部。
2、贡梨1.5个，去皮切成小块备用。
3、银耳放入汤锅中，倒入1000ml水，大火烧开，然后调小火，加入10枚红枣，继续炖煮30分钟，这是汤会变得比较浓稠，还有红枣的香味萦绕不绝
4、加入梨继续小火慢炖5分钟。
5、最后加入冰糖，用勺子轻轻搅动，冰糖全部化开，再过两分钟，就ok了。
tips：
1、泡发银耳时一定要用凉水，热水虽快，却会影响银耳的泡发质量和营养。
2、冰糖我放的比较少，喜欢甜的可以多放几块。
