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【暖暖的】西红柿鸡蛋手擀面

我是依尘
2012/12/3 15:28

         


教室里最完美的座位是:周围有你最好的朋友、你的暗恋对象、一个成绩好的同学和一个超搞笑的人。【摘】




【原料】


  面粉   水    盐     西红柿   鸡蛋    美味酱油     小葱




【做法】

      

     1、     冷水中加入少许盐,然后进行和面。我喜欢和的硬一些,这样做出的面条更劲道。


     2、     慢慢加入水和面,不要急。面成型后醒20分钟左右,时间久点更好。


     3、     这期间,西红柿洗净,切成小块。  鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用。





      4、     锅中放油,把鸡蛋煎出,切碎备用。


     5、     锅中另放油,加入切好的西红柿块翻炒,要翻炒到处红色的汤汁才可以哦。


     6、     加入大量的水,煮面所需要的水。


     7、     这期间赶快切面条。  先擀圆形,放上一些面,然后两面对折。切面条啦。





     8、     锅中的水烧开了,就可以下面条了。不需要另外加水了。


     9、     慢慢的熬着,使里面的汤汁变浓,才好吃哦。


     10、    加入少许盐,小葱和鸡蛋碎。就可以出锅了。特别温暖。







      我的一碗。。。。。




     小猪的一碗。。。。。



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