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烧酒萝卜虾

西红柿炒番茄 2012-12-09 14:20:05
做一道别具一格,口味独特的烧酒萝卜虾参加擂台赛。
 
主料:鲜虾
辅料:象牙白萝卜 圣女果
调料:黄酒 白酒 盐 糖 白胡椒
 
(1)锅中倒适量水,加盐、油、白萝卜切条,焯好后盛出;
(2)2份黄酒、1份白酒调匀备用;
(3)锅中加适量油、姜丝、虾,煎制片刻后加兑好的烧酒;
 
 
 
(4)锅中加适量水,倒入萝卜、小番茄,加适量盐、糖、胡椒粉,煮好即可出锅。
 
 
 
 
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