这小饼干是从一个烘培平台里学来,拌好的面团可以做成各种造形,趁即将到来的圣诞节做了些圣诞饼干来送给朋友。。。在此也预祝大家圣诞节快乐,身体健康。
材料: 125克 无盐奶油
50克 糖粉
120克 玉米粉
20克 奶粉
80克 普通面粉(所有粉一起筛过)
做法:
1.) 奶油和糖粉。
2.) 把奶油和糖粉打至滑。
3.) 加入粉拌均。
4.) 面团搓均即可,不可搓太久,烘出来的饼干就会很松软。(这是从食谱书里得来的知识)
5.) 盖上一张烘培纸,把面团擀至0.5cm厚。
6.) 用模型压出形状。
7.) 可放些彩糖装饰,以180度C烘7-8分钟。
8.) 烘好的饼干。