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圣诞小饼干

amiliaya
2012/12/13 23:47


这小饼干是从一个烘培平台里学来,拌好的面团可以做成各种造形,趁即将到来的圣诞节做了些圣诞饼干来送给朋友。。。在此也预祝大家圣诞节快乐,身体健康。




材料: 125克  无盐奶油                                        

        50克  糖粉

       120克  玉米粉

        20克  奶粉

        80克  普通面粉(所有粉一起筛过)


做法:

1.) 奶油和糖粉。

2.) 把奶油和糖粉打至滑。

3.) 加入粉拌均。

4.) 面团搓均即可,不可搓太久,烘出来的饼干就会很松软。(这是从食谱书里得来的知识) 

5.) 盖上一张烘培纸,把面团擀至0.5cm厚。

6.) 用模型压出形状。

7.) 可放些彩糖装饰,以180度C烘7-8分钟。

8.) 烘好的饼干。



















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