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【阴】 雪菜年糕汤

我是依尘
2012/12/17 15:31

              

                                 

                                   【我就这么个人】


1.谁对我好我就对谁好;

2.只要你把我当回事,你的事就是我的事;

3.你把事办明白,我就不能差你事;

4.朋友要交就真心实意,不是就你会玩心眼;

5.不要整虚情假意的事,谁对我好我知道;

6.拿我当回事的,有事不用你说话,我肯定到位;

7.众口难调,我做不到让所有人喜欢我。

                                                                     【摘】




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【原料】   


 水磨年糕     雪菜    豆皮    史云生原汁上汤    盐    少许酱油



【做法】


     1、     水磨年糕是我们这里的特产,前段时间天冷了下来,开始做年糕。我买了30条。

              晾干了泡在水里,吃的时候拿出来。据说可以存一年。一年不用了,我会尽快消灭

            的。就是切起来需要力气。   年糕从水中捞出,切片备用。


     2、     雪菜我菜场买的总觉得味道不够好,索性买了加工过的。不用切,味道也还好。


     3、    不知道叫做什么,豆皮一样的东东,姑且这样叫吧,用冷水泡一下就软了。然后切丝



     4、     砂锅放适量的水。 加入雪菜和史云生原汁上汤。


     5、     大火烧开,加入豆皮。


     6、     加入年糕。因为泡在水中,所以特别容易熟。


     7、     煮沸后,加入酱油和少许盐。


     8、    出锅前可以加少许的小葱碎。不错,可以吃了,热热的。









          作为早餐。或者偷懒时候的晚餐,都不错哦。但是年糕不要吃太多,糯米做的,吃多了不容易消化哦。






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