临近圣诞节了，看看西饼屋里琳琅满目的圣诞小饼干，嘟妈荒废了N久的烘焙情结也重新升温了~~~~~~~家里的烤箱顿时被我利用的彻彻底底。
今天准备推出圣诞美味第一波——拐杖，棒棒糖饼干~~~~~
材料：
黄油50g、糖粉50g、蛋白一个、低粉110g，可可粉5g。
做法：
1、黄油室温软化，加糖粉打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大时，分2次加入蛋白搅拌均匀到表面光滑细腻没有颗粒。
2、筛入低粉，拌匀，成团后等分2段。其中一段揉入可可粉，变成棕色面团，分别包保鲜膜放冰箱松弛30分钟。
3、冷藏好的2个面团分别搓成长条，切成直径约1.5CM左右的小团，再分别搓成长约3CM的小条，2个小条合并，扭成麻花状，搓成约13cm的长条，再将长条捏成拐杖的形状就好了。
棒棒糖则是将小条继续搓细，绕成圆饼形，背面插上泡过水的竹签。
再用饼干模型做出各种形状的饼干，放上自己爱吃的坚果等~~~~~
4、烤箱预热，160度，中层，烘烤15分钟，放凉就完成了.
大雪纷飞的圣诞节，小朋友围坐在暖暖的火炉旁，咬着喷香的饼干，那是何等的温暖幸福呀！
这2个小人棒棒饼干可是嘟宝做的哦！
做好了字母才发现少了个字母"T "哎哟,我是英语文盲~~~
再用迷迭香和干花做了个圣诞花环~~~~
一个下午，我很享受的做了N多多的饼干，好像做饼干也是很容易上瘾的哦！
圣诞饼干第一波分享完毕~~~~期待明天出新品哦！
