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换种方式吃蔬菜——燕麦蔬菜饼

含雪玫瑰
2013/1/10 19:07
在kiss战女家看到这款饼饼,很喜欢,有胡萝卜还有葱,做出来的味道也很赞,挺喜欢她家的东西,做起来简单,口感也比较清爽,还可以让宝宝不知不觉吃下不喜欢的蔬菜,只不过这蔬菜的量太少了点哈,下次看看要不要多放点胡萝卜。


【燕麦蔬菜饼】
材料:低粉150克、黄油100克、全蛋70克、细砂糖100克、纯牛奶20毫升、燕麦片(即食)100克、白芝麻20克、胡萝卜(熟)20克、香葱末20克
制作过程:


1、香葱洗净切碎,放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水。
2、熟胡萝卜切成碎末待用。
3、黄油软化,加入白砂糖
4、打发至颜色发白、体积变大。


5、将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀
6、低筋面粉过筛,筛入面盆中切拌均匀。
7、加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末。
8、调入牛奶,揉成光滑的面团


9、将面团分成小块搓成球,放入铺了油纸的烤盘中。
10、用叉子将面团按扁
11、
烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制20-25分钟
12、取出待凉后,以密封方式保存。


小帖示:
1、如香葱不脱水,最后牛奶要适当减少一点
2、切拌好的面团较粘手,可放入冰箱冷藏至硬再分成小份操作
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