这款黑芝麻小餐包，是给孩子准备的早餐，既简单，又营养。早晨的时间一般是比较紧张的，上班的上班，上学的上学，时间都是一分钟一分钟来算的。短暂的时间往往很难做出什么比较理想的食物来。那么，既要营养，又要快捷，我就经常会提前做好一些小餐包放在冰箱里，早上给孩子加上一个煎鸡蛋，或夹上几片火腿肠和生菜，就是一顿不错的早餐。不仅如此，自己做的小餐包还没有任何的不良添加剂。能够使我们的家人吃得放心，身体健康，不受或少受外面的不良添加剂的影响，相信是每一个热爱生活的主妇的美好的理想和愿望。
主料：高粉3杯
配料：鸡蛋1个、盐1小勺、白沙糖1/3杯、牛奶1杯、酵母11/2小勺、植物油1大勺、黑芝麻和蜂蜜适量
制作方法：
1、把高粉和除去黑芝麻、蜂蜜后的所有配料都放入盆中，搅拌成面碎。
2、然后，再揉成出膜光滑的面团。
3、揉好的面团放入面包机发酵至两倍大即可。
4、把发好的面团取出揉匀排气，并均匀的分成小剂。
5、再把每个小剂分别滚圆，放入抹过油的模具中。
6、然后在每个小餐包上涂抹少许的蜂蜜水，撒上黑芝麻。
7、放入烤箱进行二次发酵。当发至二倍大时即可。这时用170度中层，上下火烤制15分钟左右。
8、烤好的小餐包取出晾凉，就可以装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室保存了。
温馨小贴士：
1、蜂蜜不需要抹得过多，蜂蜜水主要是为了用来粘住黑芝麻的。
2、给家的烤箱温度会有偏差，要以自家的烤箱为准，勤看着点。
3、模具要抹油，以免粘模。我用的是较大的蛋糕模。
