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华芙饼(松饼粉版)

yyfxxz105106
2013/1/5 16:00
终于放长假了,离开呆了十年的公司,可那又怎样,不工作一样得做家务,其实更有时间做烘焙,也更有时间陪孩子,省得爷爷奶奶把那小家伙宠得打不疼,骂不听的,恼火!
上次做了一款华芙饼是用低筋面粉做的,这次用松饼粉来做华芙饼,的确不错,松软度可以,不错,不错!华芙模买了一年才用了三次,真对不起它!收拾一下心情,跟着我做简单又美味的华芙饼吧!
材料:松饼粉150G,鸡蛋2只,牛奶180ML
1、把鸡蛋打入盆中,用筷子打散。
2、加入牛奶搅拌均匀。
3、倒入松饼粉。
4、搅拌均匀,即可成为华芙饼液。
5、华芙模插电预热后,指示灯由红转为绿,上下模刷少许的食用油。(其实不刷油可行,这模具有不粘的功能,或是第一次刷油,第二次就不用刷了)。
6、倒入华芙饼液,差不多没过模具。
7、盖上盖板,待指示灯由红转为绿时,把模具倒扣一会(因为这种模具受热不均匀,所以怕一边熟了,一边木有熟)。
8、一会开盖,用筷子夹出即可。
 

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