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在这个飘雪的冬季，虽没有春天的百花盛开，没有夏天的热情奔放，也没有秋天的满眼硕果，但却多了一份安静和纯洁。当片片雪花自空中飞舞而下时，眼前一片银白，万物在白雪的笼罩下显得更加圣洁。雪花无声无息、轻轻柔柔飘落在我的脸颊上，凉凉的、绵绵的轻吻着我，一种深邃、宁静的感觉，久久萦绕着我。。。。。。
回到屋里，望着窗外片片雪花，从冰箱里拿出刚做好的慕斯，一小口一小口的慢慢品尝，有份惬意，有点浪漫，更有一份冬季特有的温暖。
材料：
芒果慕斯：芒果果泥150克 柠檬汁数滴 牛奶150克 淡奶油100克 糖25克 吉利丁片1片 水20克
芒果果冻层：芒果果泥50克 糖15克 吉利丁片3克 水60克
步骤：
芒果慕斯
1、芒果去皮，用料理机打成果泥；（我把200克一起打好，留50克备用）（图1）
2、吉利丁片加水浸泡至软，加入牛奶，隔热水融化成液体；（图2）
3、淡奶油加糖打至六成发；（图3）
4、与步骤2搅拌均匀；（图4）
5、再与150克芒果泥搅拌均匀，滴入数滴柠檬汁，芒果慕斯完成；（图5）
芒果果冻层
6、吉利丁片加水浸泡至软，隔水融化成液体；（图6）
7、芒果泥加糖搅拌均匀，加入吉利丁液体； 果冻层完成 （图7）
8、杯子底放些蛋糕片；（图8）
9、把步骤5倒入杯子六分，冷藏至冻住，再倒入步骤7至杯子9分，冷藏至冻住即食，表面装饰随各自喜好。（图9）
