*运儿私厨*冬季里的温暖——玫瑰小卷卷

   冬季最美的无疑是那片片的雪花，如此的潇洒、如此的温柔、如此的多情，让宁静的冬季变得如此的温馨和甜蜜。谁说冬季里只有寒冷，恕不知冬季还有太多太多的温情，你的，我的，我们的。。。。。。

   当暖暖的烤箱里飘出阵阵的奶香味，我知道我拥有了我所期望的温暖与充实，那热融融的小卷卷以巨大的魅力诱惑着我、吸引着我，总是让我无法抗拒。。。。。。

材料：高粉175克 低粉75克 鸡蛋1个 牛奶100克 糖50克 盐1克 酵母3克 黄油（液体油）18克

步骤：

1、所有材料后油法揉至扩展；（用液体油可一起加入）（图1）

2、放温暖湿润处发酵至两倍大；（图2）

3、排气、分12剂、静置20分钟；（图3）

4、取一剂擀成椭圆形；（图4）

5、自上而下卷起，从中间切断；（图5）

6、排入烤盘中；（图6）

7、放温暖湿润处发酵至两倍大；（图7）

8、烤箱175度预热，中下层上下火20-25分钟即可。（图8）