*运儿私厨*冬季的阳光——京都抹茶糕

    连续几天的严寒，加上临近年底工作的繁忙，让我彻底进入了冬眠期。最近几天天气真是不错，每天都是太阳高高的、大大的，让我有点小小的苏醒了下，来款冬季里的小清新吧，在暖暖太阳下，真是不错的享受噢。

材料：糯米粉200克 糖120克 色拉油60克 澄粉10克 抹茶粉4克 清水180克 蜜豆100克   （所用模具是：14*14的格拉斯）

步骤：

1、除蜜豆外，所有材料搅拌均匀成抹茶面浆；（图1）

2、取一半倒入抹油的模具中，上锅蒸20分钟；（图2）

3、取出后，铺上蜜豆；（图3）

4、再倒入剩下的抹茶面浆；（图4）

5、再上锅蒸至熟后取出，冷却后切小块即食。（图5）