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水仙花随着春节的来临，而悄悄地绽放着，好美好纯好香。每朵花瓣里都蕴含着对新的一年的期盼和祝福，笑迎新春 清香满屋，这是我对水仙花的评价。今年的春节本以为会温暖如春，可这几天却是各地都下起了雪，飘飘洒洒的，固然美丽，但给出行带来了许多的不便。希望春节回家的朋友们都能平平安安到家，快快乐乐过年。
材料：
油皮：中粉150克 温水75克 糖16克 猪油25克
油酥：低粉120克 猪油60
馅：豆沙馅120克
步骤：
1、油皮材料和油酥材料分别揉成光滑的面团；（图1）
2、静置30分钟后，各分成六剂；（图2）
3、取一油皮面片擀成圆片，包入一油酥面团；（图3）
4、收口朝下，擀成牛舌状；（图4）
5、自上而下卷起，静置15分钟；（图5）
6、静置完后，再擀长卷起；（图6）
7、再静置15分钟；（图7）
8、擀成圆片；（图8）
9、包入一豆沙馅，捏成五角状，每个角上剪一刀，往上翻向中心粘连；（图9）
10、取一用黄金芝士粉和面粉混合的面球于中间，当花蕊；（图10）
11、竖着剪去五角；（图11）
12、放入三成热的油锅中，用中火炸熟；（图12）
13、捞出沥油装盘即食。（图13）
