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有这么一句话，冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方，可见冬天多吃萝卜是有好处滴~萝卜可以泄气，正好冬季进补身体内部反而是阳气最旺的时候，这时候就吃点萝卜把内火泄一泄。。。小宝我就是前几日身体太过燥热最终导致高烧，早知道早吃点萝卜了，药补不如食补嘛~
我不爱吃萝卜，但是爱吃肉，所以把萝卜和肉一起做还是能吃的下的，萝卜炖的没什么萝卜味儿，还吸收了肉汤汁儿味，特别好吃啊！不爱吃萝卜的可以试试哦~
主料：牛肉400g，白萝卜1根
配料：1根大葱，适量盐， 半个姜
步骤：
1.牛肉切成3cm左右的块，白萝卜洗净去皮切块备用
2.锅中倒水没过牛肉，牛肉焯好后去掉浮沫捞出备用
3.大葱切段，姜切片备用
4.锅里倒适量油加热，油热后扔入姜片和葱段煸香，出香味后倒入焯好的牛肉翻炒
5.倒入适量酱油调味，之后加开水在牛肉中，以没过牛肉为宜
6.炖牛肉的同时用另一只锅煮白萝卜
7.牛肉用大火炖开锅，开锅后放入煮好的白萝卜一起小火炖煮
8.锅里的汁快要收干时加入少量的盐，之后大火收汁即可出锅
tips：因为之前炖牛肉已经加入酱油，口轻的人可以省略最后加盐的步骤
感谢观赏
以上~
