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【春天的颜色】 凉拌黄豆芽

我是依尘
2013/3/3 18:49

         


【我来啦】  很久没有来美食天下了,实在是想各位同学。因为我要准备做妈妈啦。嘿嘿

                   前段时间因为刚怀孕,所以反应比较大。闻到油烟味就。。。那个难受啊。

                  现在三个半月过去了,反应小了很多,就忍不住进厨房了。前段时间小猪辛苦了!



【原料】     黄豆芽      胡萝卜     蒜苗       

                  白醋       酱油       白糖      盐      花椒粒        芥末酱        食用油



【做法】

     1、     黄豆芽冲洗后,放入烧开的水中,煮10分钟左右,颜色变暗,黄豆部分熟了就可以。


     2、     胡萝卜切丝备用。 蒜苗切碎备用。

 

     3、     捞出煮好的黄豆芽,控干里面的水,周围放入胡萝卜丝。中间放蒜苗。




     4、     锅烧热,放入适量食用油和花椒粒。烧到冒烟就关火哦。


     5、     把热油浇到蒜苗上,香味就出来了。


 



     6、     把里面的花椒粒挑出来。然后放入酱油,白醋,白糖,盐和芥末。


     7、     搅拌均匀后就可以装盘啦。放上一个小时味道更美。








        

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