巧克力云石蛋糕

今天做了个巧克力云石蛋糕做下午茶点心。。。

上层烘太久裂开了。。

原本是烘45分钟。。。而我却烘多10分钟。。

下回得小心咯。。

第一次做，味道挺棒的。。。

我家有个对吃蛋糕很挑剔的都说好吃。。。

请大家也来试试。。。

材料：

250克奶油，200克糖，4粒蛋

230克面粉，1汤匙奶粉，半茶匙泡打粉，1茶匙香草精

1大匙可可粉，3大匙热水

做法：

1.) 奶油和糖。

2.) 把奶油和糖打至松发。

3.) 逐个蛋加入搅拌均匀。

4.) 筛入面粉，奶粉和泡打粉拌均。

5.) 加入香草精拌均后，取出半小碗面糊。

6.) 可可粉加热水拌均，倒入半小碗的面糊内拌均。

7.) 把两种面糊倒入蛋糕模拌均。

8.) 放入预热烘炉以160度C烘45分钟。