这段时间非常喜欢香茅的味道，
香茅做的菜肴真的非常让人开胃
，
切香茅的时候都忍不住拿起来，凑到鼻子跟前闻了又闻，
呵呵，那味道真的泌人心脾啊～
这道香茅五花肉做起来非常简单，
家里有烤箱就是方便，
无油无烟，也不需要你守在火炉前飞舞锅铲，
只需要腌一腌，放入烤箱等着计时器响，
就有美味佳肴啦哈
！
香茅，又称为柠檬草，属禾本科，散发着柠檬般的芳香。
香茅含有柠檬醛、香茅醛、香茅醇等成份，是天然的芳香类调料，
在泰国、越南、马来亚等东南亚地区，香茅是必需的烹调材料，
在泰国，香茅是椰汁咖喱必需的材料，也是冬荫功汤的主 要材料；
在越南，各种有名的香茅菜肴和酸汤亦不可缺少。
香茅治疗风湿效果颇佳，可以治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能、增进食欲，
也治疗风湿痛、粉刺和减轻忧郁不安，
还可以做成芳香疗法中的精油，除臭、驱虫。
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材料：
五花肉，香茅，姜，盐，生抽，蚝油，料酒，砂糖，鸡粉
做法：
1.五花肉洗净
2.姜、香茅洗净
3.香茅切细料，姜切丝
4.所以调味料混合腌渍五花肉半天，中途翻翻面
（可以提前一晚放冰箱腌更入味）
5.取一张锡纸，放上腌好的五花肉
6.如图包好，入烤箱220度烤约60分钟，打开锡纸，继续烤至两面金黄
即可，取出切片
（PS：上色烘烤时可将剩余酱汁刷到五花肉上）
