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玉米百合肉碎粥

蜜丝漾
2013/4/1 10:46
               今天天空像缺了口,不断往下倒水,雨下个不停,下班后不想逛市场,照旧翻冰箱,有啥现成的搜刮出来“凑数”-----一个土豆、瘦肉一小块、昨晚炒菜剩的玉米粒、鲜百合、葱。想着好久都没煮过粥了,今晚就娘儿俩,吃的清淡些,煮个粥再煎几块饼吧。

 

 

材料:鲜百合、甜玉米粒、猪肉碎、米、油、盐

 

做法:

1、米洗净后,用少许油、水捞匀,放置半小时

 

2、米下锅,加开水煮至汤白

 

3、舀小半碗米汤出来,放凉

 

5、放凉的米汤加进肉碎里,加盐,搅拌均匀待用

 

6、粥米开花后,加肉碎,用筷子迅速搅匀

 

7、依次加入玉米粒、百合,复滚后下盐调味熄火即可

 

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