今天想烘个蛋糕,在翻着食谱时被这个枣泥蛋糕吸引了。。
决定试一试。。
原方的食谱是枣泥核桃蛋糕。。。
加入核桃在面糊上才烘。。
我没加。。所以就变成枣泥蛋糕咯。。。
松软香甜的枣泥蛋糕加上黑糖的香味。。。。。。好喜欢
材料:
150克红枣,60毫升水
5粒蛋,90克黑糖,150克面粉,60毫升溶化奶油
做法:
1.) 红枣洗净浸泡1个小时。
2.) 枣泥加60毫升水放入食物搅拌器打成泥。
3.) 打好的枣泥。
4.) 蛋和黑糖。
5.) 把蛋和黑糖打至非常浓稠,可看见明显的纹路。
6.) 筛入粉和枣泥轻轻拌均。
7.) 再加入溶化奶油拌均。
8.) 倒入搽油的模里,以180度C烘45分钟。
9.) 烘好的枣泥蛋糕。