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枣泥蛋糕

amiliaya
2013/3/28 23:01


今天想烘个蛋糕,在翻着食谱时被这个枣泥蛋糕吸引了。。

决定试一试。。

原方的食谱是枣泥核桃蛋糕。。。

加入核桃在面糊上才烘。。

我没加。。所以就变成枣泥蛋糕咯。。。



松软香甜的枣泥蛋糕加上黑糖的香味。。。。。。好喜欢



材料:

150克红枣,60毫升水

5粒蛋,90克黑糖,150克面粉,60毫升溶化奶油

做法:

1.) 红枣洗净浸泡1个小时。

2.) 枣泥加60毫升水放入食物搅拌器打成泥。

3.) 打好的枣泥。

4.) 蛋和黑糖。

5.) 把蛋和黑糖打至非常浓稠,可看见明显的纹路。

6.) 筛入粉和枣泥轻轻拌均。

7.) 再加入溶化奶油拌均。

8.) 倒入搽油的模里,以180度C烘45分钟。

9.) 烘好的枣泥蛋糕。






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