凉拌豆腐丝

    食盐适量，鸡精少许，麻油适量

【步骤】：1-9

1.准备做拌豆腐丝所需的食材...

2.将豆腐丝切成十厘米左右长的段...

3.黄瓜和胡萝卜用刨丝器刨出细丝...

4.锅中加入适量的清水烧开后放入豆腐丝煮一下...

5.豆腐丝捞出后将黄瓜和胡萝卜丝入锅绰一下水...

6.大蒜用刀压扁后加入适量的食盐捣成蒜泥...

7.豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝都要过一下凉开水捞出...

8.把蒜泥加入豆腐丝中，再加放适量的鸡精和麻油（捣蒜泥的时候放盐了所以拌的时间就不用另外入盐了）...

9.然后把食材拌均匀装盘即可。。