六年前的今天，我在阵痛了一天以后，仍然经历了剖腹的痛苦，才在下午6时将你平安的生下。
因为不服麻药，缝针的过程中，我疼出了一身冷汗；
为了你的健康，让你喝到健康的奶水，我忍着痛没背麻醉棒，晚上痛的哼出了声音，是婆婆摸着我的手，陪着我一晚上；
又是因为你，为了让你能吃到无添加的美味点心，我慢慢学会了烘焙。
你生病，我心急如焚，恨不能以身代受；你学会了数1到10的数字，我高兴落泪；你犯错，第一次对妈妈撒谎、第一次说脏话，我担忧紧张。其中的酸甜苦辣，或许也只有自己这个局内人，才可以妥贴的感受，可是，看着你渐渐的松开妈妈的手一步一步学会自己感受这个世界，看着你健健康康的长大，儿子，妈妈这所有所有的一切，都很值得。
这或许也是所有妈妈对孩子的期许。
儿子，今天是你来到这个世界的第六个生日，妈妈唯愿你身体健康，一生顺遂。
【奶油霜裱花蛋糕：】
因为烤箱坏了，所有临时用电饭锅做滴蛋糕。大概8寸大小。
原材料：蛋糕坯一个、芒果一个、菠萝、苹果适量
淡奶油400ml、白砂糖40g
法式奶油霜1份
步骤：
1、冷却好的蛋糕坯横切一分为二（图1）
蛋糕坯最好做好以后已放置一夜，这样水分就会分布比较均匀，便于操作。
2、淡奶油加糖打8分发，在下面的蛋糕坯上面抹奶油放水果，我放的是菠萝和芒果丁，水果最好切成小丁（图2）；
3、用奶油将水果表面抹平（图3）；
4、盖上另外一片蛋糕片（图4）；
5、表面抹奶油，抹平（图5）；
6、表面用奶油霜装饰，底部也装饰一圈（图6-7）；
7、用粉筛在表面均匀的筛上可可粉（个人感觉在奶油霜装饰前筛粉，应该更好看），用水果装饰（图8）。
本来想挤两朵大玫瑰花的，奈何发现没大玫瑰花嘴。
我用的是法式奶油霜，味道很赞的，裱出的花朵也很刮挺、圆润。
法式奶油霜制作方法：
特点：香甜、顺滑
配方：无盐黄油250g、细砂糖100g、牛奶30g、淡奶油70g、蛋黄3个、调味适量（例如香草精、调色香油）
1、无盐黄油切小块室温软化，用打蛋器打至顺滑；
2、蛋黄、细砂糖、奶油、牛奶放入小锅里，搅拌均匀；
3、小火将蛋黄糊加热，边加热边搅拌；
4、蛋黄糊80度左右离火，如果没有温度计，则目测，蛋黄糊表面布满了密密的小泡就可以了；
5、离火，锅坐人冷水中冷却；
6、将冷却的蛋黄糊分次加入打顺的黄油中，搅打均匀，至奶油霜变得蓬松、顺滑细腻就可以了。
如果要加色素等，第6步以后就可以添加了，拌匀即可。
香草精我是加入冷却的蛋黄糊中的。
初醒小贴士：
1、好像是第4次做裱花蛋糕了，比前几次个人感觉有进步，其实要想裱后，一就是多练习、二还得有器具，有个裱花台是比较必要的，不用太好，当然想一步到位的筒子们，买个贵的就更好啦，贵的比较重，那么裱花旋转的时候惯性比较好，更容易抹平哦。
2、个人感觉意式奶油霜更适合咱们亚洲人的口味，而且没有法式奶油霜颜色那么黄，更容易调色，不过最近禽流感，所有为了家人的健康，还是抛弃口感吧，但是，但是其实法式奶油霜也是很好吃的说。
3、我这个电饭锅蛋糕师因为烤箱坏了，所有不得已而为之，个人感觉电饭锅蛋糕口感比起烤箱烤的，无论是口感还是卖相、香气都差了蛮多。不知道各位筒子们是不是有啥诀窍。
照片是晚上拍的，各位大师们不要拍砖。摄影我是菜鸟。
栀子花采了用装水的玻璃盛放，很是漂亮，而且香飘满屋呢。用白瓷也不错哦。
自从爱上美食以后我就变得非常喜欢买各种厨具、锅碗瓢盆了，楼上的玻璃碗是我重庆逛沃尔玛看到的，又从重庆背回了合川。夏天的时候用来盛甜品、冰淇淋真是视觉和味觉的双重享受呢。偶尔也可以在中间点一节蜡烛，摆放几多鲜花，玩玩小资哦。
楼上的白瓷小茶壶是我有次闲逛看到人家丢掉不要的，我想着可以养养多肉植物，偶尔做拍摄道具，所有也捡了回来。
栀子花开 so beautiful so white
转眼又到了栀子花开的时节，白色的含羞带怯的花，藏在叶中，偶尔走过，飘起淡淡的香气，心似乎也醉在这五月的流芳里。
最是想起，高中的一个午后，带着虔诚的期待，我将两颗栀子树种在屋后，没有等到花开的季节，我便离开的家乡重庆求学，每年这个季节母亲总是打电话与我，屋后的花开了，一树的香，妈妈采了，挨家挨户的送。如今时光无知无觉中流过了10多年，我的儿子也要上小学了，可是，却一直没机会看到满树的栀子花开。
