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I'm honest to god happy with my life.
我忠于上帝，满足于现在的生活------------来自《绝望主妇第六季》
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【原料】 茄子 大蒜 黄豆酱 食用油 小葱
【做法】
1、 茄子洗净。我喜欢买小一些的，这样炸酱比较好吃。切成小薄片备用。
2、 锅中要多放一些油，这是我上次炸油条剩下的，嘿嘿。再利用。
感觉茄子特别吸油，其实也还好哦。没想象的那么吸油的。
3、 放入切片的茄子，炸软一些。然后沥油，可以用大勺压一下出油。
4、 锅中的油留一些就好，其他的可以再收起来。我的油留多了。
5、 加入黄豆酱，然后用筷子搅拌，完全融合在一起后，多加点蒜碎。
6、 酱变了颜色，加入炸好的茄子，然后搅拌。完全融合在一起，变软。
7、 茄子很好熟，一会就好了。放入一些小葱搅拌好出锅。
拌面，拌饭，夹馒头吃，那个美味啊。。。。。。。。。。
