史云生浓醇高汤试用报告--零厨艺的菜肴“鸡刨豆腐”

鸡刨豆腐，可以算是一道“零厨艺”的菜，对于新手来说，也木有失败之说，本人我从小就喜欢吃豆类食品，特别是豆腐，那是相当的喜欢。而且豆制品是补钙的最佳之选，而鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。有幸在“美食天下”得到史云生浓醇高汤产品的试用机会，灰常的开心。

史云生 (Swanson) 是全球知名汤品制造商金宝汤公司 (Campbell Soup Company) 旗下的著名汤品品牌。像现在快节奏的生活中，如果想要在菜肴加入些高汤，自己制作起来是非常麻烦而耗时的。不过，史云生浓醇高汤，可以代替现在这种快节奏的生活方式，还能够品尝到更加美味的佳肴。

那下面开始制作这道“零厨艺的菜肴---鸡刨豆腐”，说罢开工ING.

  1. 准备的主要食材如图。

2. 石锅内热锅凉油，先将大蒜煸香。倒入适量的北豆腐。鸡蛋打散备用。

3. 将北京用勺子碾碎，想怎么碾，就怎么碾。之后把史云生浓醇高汤（肉骨高汤）倒入清水中调匀倒入石锅内的豆腐上，小火慢炖10分钟左右。再将鸡蛋液，浇在豆腐上面，不要动小火2分钟。

4. 撒上些蒜苗末，熟芝麻关火即可。

5. 这么一道“零厨艺的菜肴---鸡刨豆腐”就做好了。

6. 豆腐上面包裹着鸡蛋，吃起来特别嫩嫩的，有些吃蛋羹的感脚。

7. 鸡刨豆腐，就着蒜苗末吃，特别的清香。再配上汁味道特别的浓厚。各种各样的鲜嫩可口，浓郁十足，有木有。零厨艺变身大厨，就是这么简单给力。

菜谱如下：鸡刨豆腐

酱紫。。。