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好吃又好做的迷你金瓜肉盅

九彩荷紫
2013/5/14 14:44

小金瓜是南瓜的一种,口味也差不多
金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。入药有治疗哮喘、咳嗽的功效
气管比较敏感,早晚温差大的时候常咳嗽的人,不妨多吃些南
瓜(小金瓜)调理这种寒性咳嗽。

小金瓜还有以下作用:
1. 解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物
质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2. 保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4. 消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5. 促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

既然好处这么多,对支气管哮喘,慢性支气管炎也有帮助,当然要想办法吃掉它 
豆子6个月得毛细支气管炎然后每到换季感冒都容易犯 
市场上这几天经常看到这种小金瓜,很可爱,很迷你,就是不知道怎么做,昨天楼下大姨给豆子送了一个小金瓜,豆子很爱吃,知道怎么做的就开始动手吧,买了三个小金瓜先尝试下

材料:迷你小金瓜三个,肉馅适量

肉馅我买现成的,就像平时弄饺子馅那么和馅就行,我把葱和姜直接用料理机打碎了,懒得剁了,放了些生抽,老抽,香油,油,蛋白,盐,少量油,花椒粉,一点水

从小金瓜上半部切开,不要从中间切

装满肉馅后盖上盖子


上锅蒸了三十分钟

蒸得小金瓜已经软软的了

打开看看里面,其实不用打开的,直接咬着吃就行

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