在公司值班，顺便翻翻自己前面的日志，发现我真是懒病病的不行了。
其实好吃的一直在做，就是懒得编辑照片打字发帖，电脑里面囤积的照片待编辑的量我现在看见就想去死一死。
早死不如晚死，我要挑战一下每天照片编辑和发帖量的极限。
这个拜拜蛋糕感觉就是很清爽的清蛋糕，夏天吃吃倒是很不错，甜味不重，作为任何蛋糕的基底都是个好选择
配方来自 妃娟的《美味糕点新主张》P110
材料：
A：低粉100g 牛奶70g 沙拉油40g 蛋黄85g
B：蛋清170g 砂糖85g
1.过筛后的低粉加牛奶和沙拉油搅拌均匀
2.逐个加入蛋黄，搅拌均匀
3.蛋清分三次加入砂糖，打至9分发，捞起有小弯钩
4.取1/3蛋白霜和蛋黄糊混合，大致拌匀后和剩下的蛋白霜搅拌均匀
5.蛋糕糊倒入烤模，抹平后震出大气泡
170°10分钟烤至表面凝结上色后取出用刀片快速划出十字纹，改150°20~25分钟
