很多朋友都说看到炎妈做的菜菜有种温馨感，而炎妈感觉自己做的都是一些普普通通的家常菜，可能这些菜菜加了些对家人的爱，也可能是家常菜让人想到家的感觉吧，所以朋友门才说炎妈做的菜有温馨感。结下来炎妈会经常和大家分享更多的家常美味。
制作过程:
【原料】：
韭菜一小把、香干适量
【配料】：
胡萝卜适量、生姜适量
【调料】：
食盐适量、十三香适量、鸡精适量、食用油适量
【步骤】：1-9
1.准备做炒香干所需的食材...2.生姜切丝，香干切成2-3毫米的丝...
3.胡萝卜切细丝...
4.韭菜切成和香干丝大小的段...
5.锅中倒适量的食用油加热后放入生姜丝爆香...
6.放入切好的香干丝翻炒...
7.放入胡萝卜丝翻炒...
8.放入韭菜，加入适量食盐、十三香翻炒均匀...
9.最好加点鸡精调味即可出锅了。。
