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张炎家的美味家常菜二------韭菜炒香干

燕清欣 2013-05-24 19:39:57
     很多朋友都说看到炎妈做的菜菜有种温馨感,而炎妈感觉自己做的都是一些普普通通的家常菜,可能这些菜菜加了些对家人的爱,也可能是家常菜让人想到家的感觉吧,所以朋友门才说炎妈做的菜有温馨感。结下来炎妈会经常和大家分享更多的家常美味。




    制作过程: 

  【原料】:
    韭菜一小把、香干适量
      
  【配料】:
    胡萝卜适量、生姜适量

  【调料】:
    食盐适量、十三香适量、鸡精适量、食用油适量

【步骤】:1-9


1.准备做炒香干所需的食材...
2.生姜切丝,香干切成2-3毫米的丝...
3.胡萝卜切细丝...


4.韭菜切成和香干丝大小的段...
5.锅中倒适量的食用油加热后放入生姜丝爆香...
6.放入切好的香干丝翻炒...


7.放入胡萝卜丝翻炒...
8.放入韭菜,加入适量食盐、十三香翻炒均匀...
9.最好加点鸡精调味即可出锅了。。

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