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给剩米饭一个华丽的变身一-------蛋煎爱心饭团

燕清欣 2013-05-24 21:22:27
 

  剩饭丢之可惜吃又感觉味道没有新鲜的好吃,怎么办呢?那就让我们给来个华丽的变身吧,让其不在光口感上不会让你感觉不新鲜,在外表上我们也要让其吸引你的眼球,先看炎妈今天第一款为剩米饭变身吧。




制作过程: 

  【原料】:
    剩米饭一碗、鸡蛋两个
      
  【模具】:
    心型饼干模

  【调料】:
    食盐适量、食用油适量

【步骤】:1-9


1.准备做爱心煎饭团的食材...
2.鸡蛋两个打入碗中...
3.加入适量食盐将蛋搅拌均匀成蛋液...
4.准备一个爱心型模具,在上面放上保鲜膜,将米饭填入模具中造出爱心型的饭团...


5.平底锅中倒放适量的食用油加热,然后将造好型的爱心饭团放入锅中...
6.在饭团的表现开始刷上蛋液,要多刷几次收饭团中间也吸收到蛋液这样煎好的饭团才会外焦内软...
7.饭团要两面和边缘也最好都刷上一些蛋液,煎至双面金黄色为宜...
8.最后煎好的爱心饭团就可以出锅装盘了,用模具压出几个胡萝卜爱心点点缀一下会更漂亮的。。




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