蛋糕是专门为龙龙爸准备的，父亲节嘛
。
蛋糕虽然很简单，但是我也动了不少脑筋，主要是自己的艺术细胞太少，不会装饰。呵呵……星期五下午他回来接我们，怕路上化了，我就装饰了一半，连蛋糕盆一起端走的，到后又挤的下面一圈的小贝壳。几个老婆没在旁边的大小男人们，不管当了爹没当爹的，全在星期六那天把蛋糕消灭了，算是提前过节吧。呵呵……
蛋糕的口感不错，很清新，吃到嘴里滑滑的，嫩嫩的，酸奶的味道依然还在。不好的地方就是我自做主张，切了一些樱桃块放在蛋糕糊里了。口感到没什么影响，只是后来切蛋糕时，怎么也切不平整。
材料：戚风蛋糕两片，一圈切的比八寸戚风模具小一指左右。
淡奶油260克，自制酸奶300克，糖150克，牛奶50克，吉利片5片，樱桃半斤去核切成小块备用（可以省略）。
表面装饰：水蜜桃QQ糖两包，樱桃两粒
做法：
1、吉利丁片在冷水中泡软放入50克牛奶中，隔水加热至融化；
2、将吉利丁液加入到酸奶中，混合均匀；
3、淡奶油加150克白砂糖打至六分发；
4、再将酸奶吉利丁液和淡奶油混合均匀；
5、取一片蛋糕片铺到八寸蛋糕模底部；
7、倒入二分之一的慕斯液，撒上一半的樱桃块，放入冰箱冷藏十分钟；
8、取出再铺上一片蛋糕片，倒入剩下的二分之一的慕斯液，再撒上剩下的樱桃块，轻震几下。放入冰箱冷藏两三个小时至凝固。取出先用奶油霜挤一圈小贝壳（以防镜面凝固后再挤会滑动）。
9、QQ糖加适量水隔热水溶化，倒入蛋糕表面，两粒樱桃摆入合适位置，再入冰箱冷藏一会就可以了。
10、用吹风机围着模吹一圈或者用热毛巾捂一会脱模，装饰好即可。
后面的成品照片是在我老公宿舍窗户外面的空调外机上拍的。没想到房后的那一片荒山，也可以这么漂亮！！
