有馅儿的蘑菇

最近连日劳累, 终于病了. 昏睡了2天之后, 精神好了很多. 因为在家生病, 也终有机会给自己做点儿好吃的了.

这个有馅儿的蘑菇,本来是应该在烤箱里烤熟的, 因为比较懒, 所以就变成在锅里煮熟了.

做法很简单:

1. 一定要用大一点的蘑菇, 最好是菌伞已经张开的, 应为这样可以放比较多的馅儿.

2. 拌猪肉馅儿, 调味随意.

3. 蘑菇去根, 将调好的馅儿塞到蘑菇里面.

4. 用中火将两面煎至金黄, 再加水和调料烧熟.

5. 烧15分钟左右就大功告成了.

 

个人认为配米饭的话,会很好吃. 可惜家里已经断米了, 就水煮了一个土豆,凑合了.

好了,不多写了, 去看"宫心计"喽~~~