【不加一滴水】 干焖扁豆

    在生活一点通上学习的一道新菜，马上进行了山寨，味道确实非常好哦。赶快分享给大家。不加一滴水的秘诀在于烹饪的器具，不要炒锅，需要砂锅哦。

【原料】     扁豆     蒜瓣    大葱    盐   酱油    醋    芝麻油

【做法】

     1、     扁豆择好，洗净备用。

     2、     准备秘密武器-----砂锅。

     3、     砂锅中放入少许油，中火。

     4、     把扁豆放进去，中火煸炒。 

     5、     煸炒变色后，就直接中小火，盖上盖子焖15---20分钟。中途可以翻炒几下。

     6、     你可以发现里面出来少许水。然后加入葱和大蒜，再焖一会。

     7、     加入少许酱油，醋，芝麻油，盐，调味就可以出锅了。

     真的很美味哦，做法也简单，大家不妨试一试。很下饭。