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与小朋友相处的时光---【微波蛋糕】

池上小米 2013-06-26 23:12:55

烘焙我几乎没做过,不过用微波蛋糕粉来做蛋糕非常简单,一个鸡蛋、一袋微波蛋糕粉、一个可入微波炉加热的碗,一分钟即可做出口味各异的蛋糕来,而且价格便宜,真材实料,吃着放心安全,还可以与孩子一起互动,增强孩子的动手能力,感受孩子成长的幸福,感受家庭生活的乐趣。


原料:微波蛋糕粉一袋50克、鸡蛋1个、葡萄干15克、纯牛奶半匙
做法:
1、原料准备好;
2、鸡蛋敲入碗中,用筷子搅拌均匀;
3、蛋糕粉加入蛋液中,搅拌成无颗粒的糊状;
4、加入葡萄干;

5、加入半匙牛奶,拌匀,没有牛奶的可加入食用油;
6、取一碗,在碗四周刷上一层油,把鸡蛋糊倒入碗中,盖上盖;
7、放入微波炉中,高火叮1分钟;
8、做好的蛋糕沿碗边小心划开,取出切块即可。葡萄干放少了,全跑到蛋糕心里去了。

{小贴士}:
1、先把鸡蛋搅打均匀后再加入蛋糕粉搅拌,可令鸡蛋糊更加细腻无颗粒,做出的蛋糕更加细腻;
2、鸡蛋糊中加入少许牛奶,也是为了让蛋糕的口感更加细腻;
3、在碗中刷上一层油,可令蛋糕更容易取出。



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