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某日无意中看到美食天下的2009年的一道菜谱.食物看起来很可口,照片也拍得很漂亮.于是点了进去看看是哪位高人前辈.惊奇的是这位美食客似乎2009年后就没有了了音讯,个人博客上也一样无再更新.于是种种猜测同时也唏嘘感叹.今天我们使用的这个美食交流平台已经大概有了"好几代"美食家的默默辛勤耕耘.而新一代的人会源源不断壮大.真心希望每一个美食爱好者都能生活平安,坚持自己的爱好.
原料:
370克土豆切成1,5cm方块备用
150克荷兰豆
105克蟹味菇
大蒜4瓣
小红葱头2粒
干辣椒6粒
3ml黑胡椒粒+3ml白胡椒粒混合磨碎
5ml粗盐(煮土豆时用)
细盐
15克花生油
大致步骤
1.清水烧热加入5ml粗盐,放入土豆煮至6分熟时加入荷兰豆再煮两分钟.
2.煮土豆时可以爆香各类香料.
3.土豆荷兰豆沥去水份用清水冲一下,放入锅中.同时放入蟹味菇,翻炒均匀.加入适量细盐和5ml老抽.翻炒均匀.
