外酥里嫩的鱿鱼圈，再西餐店经常吃，但还是不如自己做的健康，自己动手来尝试一下吧。
材料：鱿鱼2条、面粉适量、鸡蛋2个、黄金面包糠适量、盐适量。
做法：
1、准备材料。
2、将鱿鱼剥去黑膜，清洗干净。
3、将鱿鱼筒切成5毫米宽的鱿鱼圈，放少许盐腌渍入味。
4、将鱿鱼圈表明裹上一层面粉，再蘸上蛋液。
5、再粘上面包糠。
6、油烧至5成热时，一个个将鱿鱼圈投入油锅，炸至硬挺捞出。再将油温加热至8成热时将鱿鱼圈复炸，捞出控油即可。
