下载 APP
搜索

【爱这茶语水果朗姆酒花果茶试用报告】— 花果茶邂逅芝香糯团

池上小米 2013-07-29 19:03:59

“爱这茶语水果朗姆酒花果茶”,来自德国最经典的花果茶饮配方,主要成分为洛神花、覆盆子、接骨木果实、葡萄及草莓等,天然取材、气味香甜,色泽红艳。

洛神花又名玫瑰茄,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质,洛神花具有保护肝功能的作用,还能调节血压、改善睡眠,解油腻促食欲;覆盆子具有补肝益肾,明目乌发的功效;接骨木果有利尿、促发汗的功效,可很好地改善因感冒引起的发烧、头痛、呼吸道不适等症状。如此美丽的花果茶搭配上不同的小点心,与三两闺蜜一起,享受一段快乐的下午茶时光吧。

=========================================================================

 

【芝香糯团】

原料:糯米粉150克、粘米粉50克、红糖50克

配料:花果茶5克、白芝麻适量、开水适量

做法:

1、准备好材料;

2、红糖用适量开水溶解,放凉备用;

3、花果茶用开水冲泡出茶水,放凉;

4、把花果茶过滤掉渣子;

5、过滤好的花果茶倒入红糖水中,拌匀;

6、粘米粉倒入糯米粉中,拌匀;

7、往拌好粉中一点点加入混合后的糖水;

8、把粉揉成面团;

9、面团分成等份,揉成小团子,奇妙的是团子没法揉成圆形,反倒变成陀螺状,好可爱;

10、取一碟子,底部用食用油刷过,放入揉好的团子,团子放入蒸锅中蒸约20分钟

11、蒸好的团子放入事先炒好的芝麻里滚一下即可;

12、成品。

{小贴士}:

1、糖水加入糯粉中应少量多次,以免和得太稀,不好揉成团;

2、头一次加入花果茶水制作,原打算做成酸甜口味,量没把握好,只有甜味;

3、团子应趁热开吃,凉了会变硬。

下一篇

池上小米的更多日志

把全部菜谱保存到手机