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一家人围坐餐桌，安安稳稳、暖暖和和共进晚餐是多么幸福的事情啊！
但是自从我家睿睿出生这样的时光就再也没有了。
每每到了吃饭的时候就是睿睿睡醒的时刻，唉！
原料：肉馅、土豆泥、鸡蛋、淀粉、咸蛋黄
制作过程：
1、 把土豆波微炉打熟，装入保鲜袋，用擀面杖压成泥
2、 肉馅用十三香、鸡蛋、鸡精、盐、葱花、生抽调成顺时针方向搅拌成肉馅糊
3、 把土豆泥加入肉馅糊中，顺时针方向搅拌，再加入淀粉，也要顺时针方向搅拌
4、
咸蛋黄用肉馅糊包裹，双手沾水，反复摔打肉丸子，使丸子上劲，这样不容易散
5、
把丸子放入7成热油温中，炸熟表面，使丸子成形
6、
丸子放在净锅中，倒入高汤。大火煮开，小火煨煮大概40分钟
7、 把青菜清水焯熟，放在碗中，丸子放在边上，浇入煮丸子的汤，即可
来个丸子剖面图了：
