蜜汁鸡翅根

鸡的做法好多，卤、烧、酱也做可做汤用，孩子都特别喜欢吃，自己在家做的，没有添加过多的香料，吃着放心，翅膀根，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道。

材料   鸡翅根600克   葱  姜   大料   蜂蜜  冰糖 生抽   老抽  蚝油  盐

1、准备材料，鸡翅根泡出血水

2、鸡翅根控水，用牙签扎眼方便入味

3、平锅放鸡翅根煎

4、葱切段、姜切片

5、鸡翅根煎至两面金黄，并煎鸡出油，鸡翅根用铲子拨到锅边，放入葱姜，大料爆香

6、加入热水

7、倒入炒锅内，加生抽、老抽、冰糖、盐、蚝油烧开，转中小火焖煮20分钟左右，

8、大火收汁，倒入蜂蜜

9、拌匀关火，

10、做好的鸡翅根

鸡翅根煎制中小火，加蚝油味道更鲜美，做好的鸡翅根不要马上盛出来，稍等一会，再翻动一下，让汤汁裹住鸡翅根。