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培根奶酪面包卷--坚决不做怨妇

yoyochen
2009/11/29 15:28

    我是南方人,老公是北方人。因为跟LG相恋到结婚才安家北京。刚来这里不久的时候,除了一些自己的同事和零星的几个老公的同事之外,就没多认识几个人。初来咋到的,那时候也会偶尔烦躁,觉得背井离乡,无亲无故的,甚是委屈,还觉得可怜巴巴的。
  有时候无理取闹,不高兴了也会生气,生完气了就开始回忆过去瞻仰已经不可能实现的未来了。越回忆越悲痛越悲痛越觉得委屈,全然一副牺牲自我,成全LG的姿态。
  “要不是我高考前没做肝功能,我上了警校,那我现在也是警校的老师了;要是我上了警校,我也不会上大学的时候跟你恋爱(很多警校是不允许恋爱的),没跟你恋爱,那我也不用嫁给你。要是没跟你结婚,我也不会来这个“鸟不拉屎”的地方。”
  “要不是你没做肝功能,你现在没准都早就被哪个校长潜规则了。”

    “幸亏你没做肝功能,让你找到我这么个绝种好男人。”
  气在心头的我扑哧一声笑了出来,LG就是这样,自我感觉十分良好。我说话快,性子急,LG没我说话快,性子没我急。偶尔一闹情绪的时候,气急败坏的我一顿喷射,剩下LG急得憋红了脸,最后是一声不吭,任凭我发泄。我气累了,嘴说干了,LG就开始做思想工作。紧紧搂在怀里,左亲亲,右亲亲,好言好语的,甚是怜爱。(有时候都被逗笑了,还假装在生气,最后忍不住,干脆用被子蒙着脸偷笑,当然这个小九九也偶尔能被火眼金睛的LG给识破)。所以每次生气,斗气时间不超过半个小时,有时候几分钟之后就和好如初,甚至更加恩爱。绝对是速战速决,节约资源。最后老公总不忘调侃:“发泄了一通之后,气色好了呢,白白嫩嫩了”。

    不过以前年轻气盛,火气大点,现在随着年龄的增长时间的推移,现在的火气没那么大了,也不会像小女生那样,一碰就是气。O(∩_∩)O~俺家领导也表扬了,说俺越来越成熟也越来越贤惠了,最后还不忘夸俺,即使生气了,只要哄哄,再吃点好吃的,就云消雾散见天日,夫妻共享恩爱事了。

    看来贤惠的标准是:吃苦耐劳,做牛做马,且毫无怨言,否则不是贤惠,就该成小怨妇了,俺尽量努力哈,绝不做怨妇。

    该到正题了。

    吃多了甜味的面包,偶尔换换口味,来款咸味的,甚是喜爱。

    培根奶酪卷:

    原料:培根、奶酪片

    面包体:高粉200g、白糖15g、盐1/4小匙、鸡蛋一枚、酵母1/2小匙、水50g、奶油20g

做法:

1.   除黄油之外的面包体部分的材料搅拌成团,至能勉强出膜,后放入黄油,继续搅拌至扩展阶段,开始第一次发酵;

2.   第一次发酵结束后,分割成5份,滚圆,醒10分钟;

3.   将面团擀开,先放上一片培根,然后一片奶酪;

4.   从上至下卷起,底部收口处捏紧;

5.   从中间切开,底部不要切断,切面朝上翻成两半;

6.   开始二次发酵25分钟;

7.   发酵好之后刷蛋液

8.   烤箱预热185度,烤20分钟。

 

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