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剁椒金针菇

玉食贝贝
2013/8/21 13:38

    简单快手下饭菜,制作简单,五分钟搞定!

1、主料:金针菇100克;

   配料:红、绿剁椒各1调羹,可根据自己口味添加,葱1段,韭菜1颗。

   调料:食用油适量。

2、金针菇冲洗一下切除根部。

3、金针菇排入盘中。

4、剁椒切碎。

5、剁碎的红剁椒加到金针菇上。

6、绿剁椒加到中心部位。(我本来想全部用红剁椒,不够了才添加绿的)

7、金针菇放入已经开锅的蒸锅中蒸5分钟。

8、葱切碎,韭菜切段。

9、蒸好的金针菇。

10、取出整盘撒上葱碎和韭菜段。

11、锅预热加入食用油烧热。

12、热油泼到葱碎和韭菜上,这样可以把葱的香味激出来。

 

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