下载 APP
搜索

蜜汁烤翅

飞舞的夏花 2013-09-04 22:17:36

❤ 蜜汁烤翅 ❤

          懒懒的时候,将鸡翅什么的腌一腌,放入烤箱里,就是一道菜了,不需要太多繁复的工序,也免去油烟的熏陶,锡纸一包,连碗都可以不用洗了烤箱菜什么的真是太方便了。

        加了蜂蜜和偏甜口味酱料的蜜汁烤翅

【材料】

          鸡翅-------- 3只        

          蒜   ---------2瓣       

         洋葱---------半个

【调料】

          生抽 -------- 1匙           老抽-------- 1匙     

          料酒  --------1匙            蜂蜜-------  2匙     

         叉烧酱 -------适量          盐----------  适量

【做法】

               1 、将鸡翅洗干净后沥干,用叉子在鸡翅上扎几下,以便更好的入味。

               2、蒜瓣切碎,洋葱切丝备用。

               

      3、将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、蒜碎、洋葱丝一起放入鸡翅中搅拌均匀后腌制半小时以上。

           

       4、腌制好的鸡翅取出,放到烤架上,鸡翅双面刷上叉烧酱,洋葱丝连同腌鸡翅的酱汁一起装入锡纸盒中,烤箱中层,200℃烤约10分钟。

               

       5、取出鸡翅再刷一次叉烧酱,洋葱丝搅拌一下,继续烤约10分钟至鸡翅熟透即可。

【叨叨】

        1、调料的比例可以依据个人口味进行调整。

        2、刷鸡翅的酱料也可以使用烤肉酱、甜辣酱

        3、各家烤箱功率不一,以自家实际情况为准。

下一篇

飞舞的夏花的更多日志

把全部菜谱保存到手机