下载 APP
搜索

凉拌芹菜三丝

康康1818 2013-09-07 17:01:17

   芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果显著。

      

      

 

                主料:芹菜芯170g、胡萝卜60g、豆腐皮70g

                调料:生抽、香醋、香油、糖各适量

 1.芹菜芯切寸段、胡萝卜、豆腐皮分别切丝;

 2.将三种食材分别焯水;

 3.捞出控水晾凉浇上调料汁拌匀即可。

 

  

  

 

  

    

    

 

下一篇

康康1818的更多日志

把全部菜谱保存到手机