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土司煎蛋三明治

妈妈的牛牛 2009-12-06 00:21:17

好久没做菜了。

最近家里很忙,房子卖了,又跑去租了房子住,一顿折腾。

生命不息,折腾不止,这还是很符合我性格的,哈哈。

最近吃饭都是在外面瞎凑合。

今儿周末,约了保洁阿姨打扫屋,起来之后想了半天,为了快要长草的美食专栏和我那快要对外食抗议的肚子,决定还是自己做点吃的吧,而且要做个能顶饿的,今天可是要干一天体力活呀。

刚好家里有土司和鸡蛋,那就做个土司煎蛋三明治吧。

 

原料:

切片土司、鸡蛋、黄油

做法:

1、将切片土司面包以对角线切成两个三角形,鸡蛋打匀成蛋液(通常一个鸡蛋可炸两片土司)

2、在平底锅中倒入适量色黄油,烧化

3、将切好的土司面包两面沾满蛋液,如果炸至两面金黄

4、3到4只鸡蛋打匀成蛋液,在平底锅内摊成蛋饼,撒上盐、罗勒碎、迷迭香碎

5、将蛋饼切成三角形夹入煎好的土司,装盘就可以吃啦~!

在切几片橙子,到杯牛奶或者豆浆,即营养丰富又简单热量有充足的早餐就这样大功告成了~

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