这个菜算是混搭吧。就是把平时自己喜欢吃的几样菜放在一起煮,说得通俗一点就叫大杂烩。荤素搭配,营养好味。
材料:菜花,红萝卜,牛肉丸,干冬菇
过程:
1.菜花切成小块
2.红萝卜切成菱形
3.牛肉丸切成花刀
4.用水泡发干冬菇
5.将准备好的菜花和红萝卜洗干净
6.用开水煮一下菜花
7.用开水焯牛肉丸
8.依次加入牛肉丸,干冬菇,红萝卜,菜花一起翻炒